เครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดใหญ่และขนาดเล็กลดงานน่าเบื่อหน่าย
วลี “นวัตกรรมทางอุตสาหกรรม” สร้างภาพของการพิมพ์ 3 มิติหรือหุ่นยนต์ที่ทำงานในสายการประกอบของโรงงาน แต่ในขณะที่คนส่วนใหญ่มองข้ามเครื่องซักผ้าและตู้เย็นในวันนี้ เมื่อศตวรรษก่อน เครื่องจักรเหล่านี้ปฏิวัติชีวิตประจำวันของผู้คน
การนำน้ำประปาและไฟฟ้ามาใช้เป็นจุดเริ่มต้นของการเปลี่ยนแปลงทางสังคมและวัฒนธรรมโดยการสร้างอุปกรณ์ประหยัดแรงงานที่เป็นไปได้เพื่อจัดการกับงานบ้านที่เป็นกิจวัตร เครื่องใช้ไฟฟ้าภายในบ้านทำให้ไม่จำเป็นต้องทำอาหารบนเตาผิงหรือเตาถ่าน หรือใช้ทำความสะอาดเสื้อผ้าเต็มวันทุกสัปดาห์ เครื่องจักรดังกล่าวทำให้ผู้หญิงมีเวลามากขึ้นสำหรับการทำงานนอกบ้าน ตั้งแต่การจ้างงาน การศึกษาระดับอุดมศึกษาไปจนถึงกิจกรรมยามว่าง ในการทำเช่นนั้น พวกเขาช่วยหนุนชนชั้นกลางที่กำลังเติบโต
ต่อไปนี้เป็นสิ่งประดิษฐ์ในครัวเรือนที่เปลี่ยนเกมหกรายการ
อ่านเพิ่มเติม: ผู้หญิงเหล่านี้สอนชาวอเมริกันในยุคเศรษฐกิจตกต่ำให้ใช้ไฟฟ้า
ตู้เย็น: มีชีวิตอยู่; Chill Your Food
ในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 อาหารเป็นพิษได้เพิ่มสูงขึ้นในสหรัฐฯ อาหารกำลังเดินทางไกลจากฟาร์มไปยังร้านค้าและบ้านเรือน และอีกจำนวนมากถูกปนเปื้อน ทำให้เกิดทุกอย่างตั้งแต่โรคโบทูลิซึมไปจนถึงไทฟอยด์ ตลอด ศตวรรษที่ 19 การลดการ เน่าเสียของอาหารเกี่ยวข้องกับการเก็บเกี่ยวและการจัดเก็บก้อนน้ำแข็งที่ใช้ในทุกอย่างตั้งแต่ภาชนะขนส่งไปจนถึง “กล่องน้ำแข็ง” ในครัวเรือน แต่การบริโภคน้ำแข็งถึงระดับที่ไม่ยั่งยืน และแหล่งที่มาของน้ำแข็งนั้นถูกอุตสาหกรรมปนเปื้อนมากขึ้นเรื่อยๆ
วิศวกรค้นพบวิธีการใช้ก๊าซอัดเป็นสารทำความเย็นเทียมในเชิงพาณิชย์ แต่ Alfred Mellowes ในเมือง Fort Wayne รัฐอินเดียนาเป็นผู้คิดค้นตู้เย็นขนาดกะทัดรัดเครื่องแรกในปี 1915 สำหรับใช้ในบ้าน วิลเลียม ดูแรนต์ ซึ่งในขณะนั้นดำรงตำแหน่งประธานของเจนเนอรัล มอเตอร์ส ได้ซื้อบริษัทที่เพิ่งเปิดใหม่ ซึ่งพยายามดิ้นรนเพื่อให้ทันกับคำสั่ง ทีมงานของเขาปรับปรุงการออกแบบและเริ่มประกอบเครื่อง Frigidaire ใหม่ในสายการผลิตในเมืองดีทรอยต์
WATCH: ตอนเต็มของThe Machines That Built Americaออนไลน์ตอนนี้และติดตามตอนใหม่ทั้งหมดในวันอาทิตย์ที่ 9/8c
เครื่องล้างจาน: ไม่มีถ้วยชาบิ่นอีกต่อไป
Josephine Cochran (หรือบางครั้งเรียกว่า Cochrane) เบื่อหน่ายกับการล้างมือนานหลายชั่วโมงเพื่อล้างมือให้กับครอบครัวของเธอหลังจากงานเลี้ยงอาหารค่ำ ได้คิดค้นเครื่องล้างจานที่ประสบความสำเร็จในเชิงพาณิชย์เครื่องแรก “ถ้าไม่มีใครคิดค้น (มัน) ฉันจะทำเอง” แก้ตัวหญิงม่ายล่าสุด เธอได้รับสิทธิบัตรครั้งแรกสำหรับอุปกรณ์ของเธอ ซึ่งอาศัยแรงดันน้ำมากกว่าการใช้เครื่องขัดพื้น ในปี พ.ศ. 2429 หลังจากใช้ชื่อย่อของเธอแทนชื่อเต็มของเธอในใบสมัครเพื่อปลอมแปลงเพศของเธอ Cochran หันไปหาช่าง George Butters เพื่อขอความช่วยเหลือในการสร้างต้นแบบในเพิงที่อยู่ติดกับบ้านครอบครัวของเธอ ในเมืองเชลบีวิลล์ รัฐอิลลินอยส์ ในปี พ.ศ. 2436 เครื่องซักผ้า Garis-Cochran ได้รับรางวัลที่งาน World’s Fair ในเมืองชิคาโก โดยผู้พิพากษาต่างยกย่องว่าเป็น “โครงสร้างทางกลที่ดีที่สุด ความทนทาน และการปรับตัวให้เข้ากับสายงาน” ในปี 1898 Cochran ได้เปิดโรงงานของเธอเอง ด้วยโมเดลที่มีราคาสูงถึง 300 ดอลลาร์ ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นโรงแรมและร้านอาหาร
ในปี ค.ศ. 1920 โฆษณาอธิบายว่าอุปกรณ์ดังกล่าวเป็น “เครื่องล้างจานไฟฟ้าสำหรับบ้านที่ดี” ซึ่งจะช่วยให้ครัวเรือนที่ร่ำรวย “รักษาชนชั้นที่ดีที่สุดไว้ได้” แต่ราคาทำให้พวกเขาไม่สามารถเข้าถึงได้สำหรับครอบครัวชาวอเมริกันส่วนใหญ่จนกระทั่งหลังสงครามโลกครั้งที่สอง
ดู : 101 สิ่งประดิษฐ์ที่เปลี่ยนโลกในห้องนิรภัยประวัติศาสตร์
เครื่องซักผ้า: ฆ่า ‘Wash Day’
ในช่วงเช้าของ ศตวรรษที่ 20 ผู้หญิงส่วนใหญ่คาดหวังว่าจะใช้เวลาทั้งวันในการซัก (และตาก) เสื้อผ้าของครอบครัวด้วยมือ โดยใช้หม้อต้มน้ำขนาดใหญ่และกระดานขัด ผู้หญิงที่โชคดีอาจเป็นเจ้าของเครื่องบิดซึ่งใช้มือหมุนเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออกก่อนที่จะแขวนเสื้อผ้าบนเส้นให้แห้ง แต่การจะแบกรับภาระทั้งหมดนั้น มักทำให้ต้องทำงานหนักหลายชั่วโมง
จากนั้น Frederick Maytag ซึ่งเป็นหุ้นส่วนในธุรกิจอุปกรณ์ทำฟาร์มก็มาถึง ในปี พ.ศ. 2450 เขากำลังมองหาผลิตภัณฑ์ใหม่ที่จะขายซึ่งจะช่วยบริษัทกำจัดวัฏจักรใหญ่ของการเกษตร Maytag คิดค้นเครื่องซักผ้าแบบหมุนมือ ออกแบบมาเพื่อแบ่งเบาภาระของภรรยาชาวไร่ ภายในปี 1911 เขาได้ค้นพบวิธีการใช้ไฟฟ้าหรือน้ำมันเบนซินเพื่อขับเคลื่อนสิ่งประดิษฐ์ใหม่ “ไจโรโฟม” เครื่องซักผ้าเครื่องแรกที่ใช้เครื่องกวนเพื่อทำความสะอาดเสื้อผ้าในอ่างอะลูมิเนียม เปิดตัวในปี 1922 เครื่องอบผ้าที่ทันสมัย (เครื่องใช้ที่ขับเคลื่อนด้วยไฟฟ้าแทนที่จะเป็นอุปกรณ์ระบายอากาศที่ใช้ไฟเปิดเพื่อตากผ้า) มาถึงไม่นานหลังจากนั้น
อ่านเพิ่มเติม: เมื่อ Sears Catalog ขายทุกอย่างตั้งแต่บ้านไปจนถึง Hubcaps
เครื่องดูดฝุ่น: โซลูชันปลอกหมอน
ไม้กวาดและเครื่องตีพรมยังทำงานไม่เสร็จ Ives McGaffey เขียนไว้ในคำขอจดสิทธิบัตรเครื่องกวาดพรมในปี 1869 ซึ่งใช้ข้อเหวี่ยงที่ทำงานด้วยมือเพื่อสร้างการดูด “ฝุ่นและสิ่งสกปรกสะสมในบ้านพักอาศัยทำให้เกิดความรำคาญอย่างมากต่อแม่บ้านที่ดีทุกคน” เครื่องดูดฝุ่นรุ่นต่อไปได้รับการออกแบบให้ทำงานโดยใช้น้ำมันเบนซิน และมีขนาดใหญ่มากจนหลายรุ่นถูกรถลากลากไปตามถนน เครื่องหนึ่งที่เรียกว่า “Puffing Billy” แม้กระทั่งทำความสะอาด Westminster Abbey ก่อนพิธีราชาภิเษกของ Edward VII ในปี 1911 เครื่องดูดฝุ่นที่ทันสมัยซึ่งใช้การดูดที่ขับเคลื่อนด้วยไฟฟ้าเป็นผลิตผลของ James Murray Spangler ภารโรงห้างสรรพสินค้าโอไฮโอซึ่งหันไปหาของใช้ในครัวเรือนทั่วไป (ใช้ปลอกหมอนเป็นถุงสูญญากาศใบแรก) เพื่อออกแบบเครื่องจักรที่มีประสิทธิภาพ เมื่อลูกพี่ลูกน้องของสแปงเลอร์และสามีของเธอ
อ่านเพิ่มเติม: Edison, Tesla และ Westinghouse ต่อสู้เพื่อจุดไฟอเมริกาได้อย่างไร
เตารีดไฟฟ้า: Bye Bye, Scorch Marks
การทำความร้อนและการอุ่นเตารีดหนักบนเตาหรือกองไฟเพื่อขจัดรอยยับให้เรียบอาจต้องใช้เวลามากกว่าการซัก ไม่น่าแปลกใจเลยที่นักประดิษฐ์นับไม่ถ้วนพยายามคิดค้นวิธีที่มีประสิทธิภาพและขับเหงื่อน้อยลงโดยใช้ไฟฟ้า Henry W. Seely จาก New York ได้ยื่นจดสิทธิบัตรครั้งแรกสำหรับเตารีดไฟฟ้าในปี 1882; ภายในหนึ่งทศวรรษ นวัตกรรมใหม่ทำให้ผู้ใช้สามารถควบคุมระดับความร้อนและขจัดรอยไหม้เกรียมที่ไม่น่าดูได้เป็นส่วนใหญ่ Sarah Booneช่างตัดเสื้อและนักประดิษฐ์ผิวดำค้นพบวิธีที่จะทำให้สิ่งประดิษฐ์ใหม่นี้สะดวกยิ่งขึ้น โดยคิดค้นต้นแบบสำหรับที่รองรีดในปัจจุบัน และกลายเป็นในปี 1892 ผู้หญิงผิวดำคนแรกๆ ที่ได้รับสิทธิบัตร
เครื่องผสมไฟฟ้า: การตีไข่เป็นเรื่องง่าย
ใครก็ตามที่พยายามนวดขนมปังหรือตีไข่ขาวด้วยมือจะรู้ดีว่างานเหล่านี้ต้องเสียภาษีอย่างไร และประหยัดเวลาและความพยายามได้มากเพียงใดโดยใช้เครื่องผสมไฟฟ้า จึงไม่น่าแปลกใจเลยที่นักประดิษฐ์ที่มีความคิดริเริ่มจำนวนนับไม่ถ้วนเริ่มหาทางแก้ไขบางอย่างสำหรับความน่าเบื่อหน่ายนี้ซึ่งเริ่มต้นขึ้นเมื่อเกือบสองศตวรรษก่อน เครื่องตีไข่แบบใช้มือช่วยเร่งกระบวนการ เช่น การผสมน้ำตาล นม และไข่ขาวเพื่อสร้างไอซิ่งสำหรับเค้ก และวิลลี่ จอห์นสันนักประดิษฐ์ผิวดำก้าวไปอีกขั้นในปี 1884 โดยการออกแบบอุปกรณ์ที่ขับเคลื่อนด้วยการจัดเรียงเกียร์ , รอกและเครื่องตี การใช้พลังงานไฟฟ้าในบ้านทำให้เครื่องผสมไฟฟ้ารุ่นบุกเบิกของ Rufus M. Eastman เป็นไปได้ ภายในต้นวันที่ 20 พศตวรรษ เครื่องผสมแบบตั้งพื้นได้กลายเป็นหนึ่งในนวัตกรรมในครัวเรือนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ภรรยาของผู้บริหารที่ KitchenAid ให้การทดลองเครื่องใช้ของสามีทำงานในบ้านของตนเองและยกย่องพวกเขา ในช่วงทศวรรษที่ 1930 ดาราภาพยนตร์ Ginger Rogers ถูกพบเข้าแถวเพื่อรับหนึ่งในกิซโมที่ต้องมี
